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Datos del producto:
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Aspecto: | Blanco al polvo ceroso grisáceo | Nombre de producto: | Emulsor compuesto 4008 |
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Nombre de la marca: | VIVID | Uso: | Helado, pasteles |
Grado: | Categoría alimenticia | Color: | Blanco a grisáceo |
Vida útil: | 12Months | ||
Alta luz: | Emulsor y estabilizador compuestos,Emulsor y estabilizador GMS4008 |
Emulsor y estabilizador compuestos 4008 de la fuente de la fábrica para el helado y la torta de esponja
Descripción:
El emulsor compuesto 4008 de VIVIDR se hace del aceite a base de verdura comestible, completamente hidrogenado. 4008 es un añadido generalmente aceptado que se aplica extensamente en comida, medicina, farmacia, plástico, industria del embalaje y cosméticos. Tiene una propiedad de la emulsificación, dispersabilidad, estabilización, resistencia que hace espuma, resistencia del formación del gusto a rancio del almidón y así sucesivamente.
Especificaciones:
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Artículo |
Unidad |
Especificación |
1 |
Aspecto |
-- |
Blanco a las gotas cerosas grisáceas sin olor desagradable |
2 |
Monoglicérido total |
% |
≥ 95 |
3 |
Grado de acidez |
magnesio KOH/g |
≤ 3 |
4 |
Punto de fusión |
℃ |
Aproximadamente 65 |
5 |
Valor de yodo |
g/100g |
≤ 2 |
6 |
Arsénico |
mg/kg |
≤ 1 |
7 |
Vida útil |
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24 meses |
Usos:
Gama del uso |
Función |
Dosificación |
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Bebida de la proteína |
estabilice la grasa y la proteína, previene la eliminación y la sedimentación |
0.05%-0.1% de productos totales |
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Helado |
evite formar el cristal de hielo grande, mejore la boca siente y proporciona textura cremosa, mejora la estabilización |
0.1%-0.2% de productos totales |
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Productos de la harina
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Panes |
mejora suavidad de la miga, proporciona un fino y la estructura uniforme de la miga, reduce tarifa del formación del gusto a rancio |
0.3%-0.8% de harina |
Tortas |
Agrande el volumen, mejore la textura, prolongue la vida útil |
3%-10% del aceite |
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Galleta |
Mejore las propiedades de proceso, prevenga el aceite que se separa hacia fuera y hacer la pasta fácil al apagado-módulo |
1.5%-2% del aceite |
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Tallarines inmediatos |
Mejore las propiedades del proceso, aceite de la disminución que absorbe y que cocina perdido |
0.1%-0.2% de harina |
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Productos de las pastas |
Mejore las propiedades del proceso, el cocinar de la disminución perdido |
0.1%-0.2% de harina |
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Bocados de la protuberancia |
Mejore las propiedades del proceso, tarifa de la hinchazón del aumento, proporcione una multa y la estructura uniforme de la miga, reduce tarifa del formación del gusto a rancio |
0.1%-0.2% de harina |
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Aceites y grasas
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Margarina |
Ajuste el cristal del aceite, comunica la dispersión fina y estable del agua |
Conforme a diverso propósito |
Acortamiento |
Ajuste el cristal del aceite, mejore sus propiedades de la función |
Conforme a diverso propósito |
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café-compañero |
dé a glóbulo graso más uniforme la distribución dimensional dando por resultado efecto que blanquea mejorado |
Conforme a diverso propósito |
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Caramelos, caramelos y chocolate |
reduzca la viscosidad y la cristalización del azúcar, así mejore la cualidad alimenticia |
1.5%-2% del aceite |
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Chicle |
Mejore la masticación y la textura, ablanda la base de goma y facilitar la mezcla, especialmente para SBR y PVA |
0.3%-0.5% de la base |
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Productos de carne |
Dispersión gorda y cosechadora de la ayuda con agua y el almidón, prevenir el envejecimiento del almidón |
0.1%-1.0% de productos totales |
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Agente antiespumoso comestible |
disminuya e inhiba hacer espuma durante la producción |
0.1%-1.0% de productos totales |
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Mantequilla de cacahuete |
proporcione la textura cremosa, la alta temperatura de relleno, el tiempo determinado corto y el buen diámetro de apriete del aceite |
0.1%-0.2% de productos totales |
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Productos granulares de la patata |
mejore la calidad del producto y haga la producción más fácil |
0.3%-1.0% de almidón |
industrias |
usos |
efectos |
Plástico |
elemento espumoso |
El acto como elemento espumoso físico, ayuda a producir muy bien e incluso burbujas de aire en EPE, a agrandar y a mantener el volumen y a evitarlo encogerse |
Lubricante |
Su propiedad de lubricante excelente da a productos la superficie brillante. |
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Agente antiestático |
Haga la superficie de parte plástica hidrofílica para eliminar electricidad estática, sea aplicable a la producción de paquete de componentes electrónicos |
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Agente que se empaña anti |
La categoría alimenticia destiló monoglicéridos es un agente que se empañaba anti seguro para el paquete de la comida |
Cuidados personales |
Cosméticos y productos del cuidado personal |
Actúe como el emulsor y espesante |
Medicinas |
ungüentos |
Actúe como emulsor |
Persona de Contacto: Mr. Ben Yiu
Teléfono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625