Enviar mensaje
Inicio ProductosEmulsor E471

Emulsor soluble en agua del emulsor E471 emulsor de la categoría alimenticia GMS4082 mono y de los diglicéridos

Certificación
CHINA Masson Group Company Limited certificaciones
CHINA Masson Group Company Limited certificaciones
Comentarios de cliente
XXX muy se ha satisfecho con Masson.

—— Sr. d'Autume

Estoy en línea para chatear ahora

Emulsor soluble en agua del emulsor E471 emulsor de la categoría alimenticia GMS4082 mono y de los diglicéridos

Emulsor soluble en agua del emulsor E471 emulsor de la categoría alimenticia GMS4082 mono y de los diglicéridos
Emulsor soluble en agua del emulsor E471 emulsor de la categoría alimenticia GMS4082 mono y de los diglicéridos Emulsor soluble en agua del emulsor E471 emulsor de la categoría alimenticia GMS4082 mono y de los diglicéridos Emulsor soluble en agua del emulsor E471 emulsor de la categoría alimenticia GMS4082 mono y de los diglicéridos

Ampliación de imagen :  Emulsor soluble en agua del emulsor E471 emulsor de la categoría alimenticia GMS4082 mono y de los diglicéridos

Datos del producto:
Lugar de origen: Guangzhou, Guangdong, China
Nombre de la marca: Vivid
Certificación: ISO, HALAL, KOSHER,FSSC22000
Número de modelo: GMS4082
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: 1mt
Precio: Please contact sales person
Detalles de empaquetado: papel del arte 25kg/y bolso tejido PP + bolso interno del PE
Tiempo de entrega: 40 a 50days
Condiciones de pago: Entre en contacto con por favor a la persona de las ventas
Capacidad de la fuente: envase 15,000kgs/

Emulsor soluble en agua del emulsor E471 emulsor de la categoría alimenticia GMS4082 mono y de los diglicéridos

descripción
Alta luz:

Emulsores de la categoría alimenticia

,

aditivo alimenticio e471

 

Emulsor soluble en agua del emulsor E471 emulsor de la categoría alimenticia GMS4082 mono y de los diglicéridos

 

 

Descripción:

Mono VIVO y los diglicéridos GMS4082 es una clase de emulsor de gran eficacia. Puede ser soluble en agua caliente (sobre 55℃), y ayuda a mezclarse con otros materiales fácilmente. Puede mantener el gas con eficacia. Especialmente es ampliamente utilizado en helado, leche, emulsor de la torta, y desnatadora sintética.

 

Especificación mono y de los diglicéridos GMS4082

 

Contenido total del monoglicérido (%) ≥40.0
Glicerol libre (%) ≤1.5
Grado de acidez (magnesio KOH/g) ≤3.0
Valor de yodo (g I/100g) ≤5.0
Punto de fusión (℃) aproximadamente 55
Ventaja (Pb, mg/kg) ≤2
Arsénico (como, mg/kg) ≤2

 

 

 

Usos:

 

• Mono y los diglicéridos GMS4062 se utiliza en la leche que bebe, bebida de la proteína, helado, gel de la torta, margarina, desnatadora sintética.

• Especialmente en el uso soluble en agua de la emulsión con solubilidad sobre el agua 55℃.

 

 

Dosificación:

1) Consumición de la leche: 0.12%-0.15% de productos totales sobre 55℃ con el revolvimiento y la homogeneidad.

2) Bebida de la proteína: 0.05%-0.15% de productos totales sobre 55℃ con el revolvimiento y la homogeneidad.

3) Helado: 0.2-0.3% de productos totales, sobre el agua 55℃, sujeto a la diversos mantequilla, grasa y aceites o margarina.

4) Gel de la torta: 10%-20% 10%-20% de productos totales.

5) Margarina: 0.3%-0.5% por el peso de grasa y de aceites en 58℃-65℃, sujeto a diverso propósito.

6) Desnatadora sintética: 1.0%-1.5% del material total, derretido con la grasa y los aceites sobre 58℃, sujeto a diverso propósito.

 

 

Al hacer la leche que bebe, bebida de la proteína

• Efecto de emulsión Provide para la grasa de la lechería.

• Prevenga la delaminación y la sedimentación.

• Proporcione la sensación de boca lisa

 

Al hacer el helado

• Agrande el volumen; Aumente la tarifa que bombea.

• Tiempo que azota Shorten;

• Prevenga el cristal de hielo grueso;

• Mejore la boca siente;

• Proporcione la textura cremosa;

• Mejore la retención de la forma.

 

Al hacer el gel de la torta

• Ajuste los monoglicéridos del cristal del α-;

• Aumente la tarifa que bombea de la hornada;

• Controle la textura de la goma.

 

Al hacer la margarina

• Ajuste el cristal del aceite;

• Prevenga la dispersión del agua.

 

Al hacer la desnatadora sintética

• Dé a más glóbulo graso uniforme la distribución dimensional;

• Mejorado blanqueando efecto;

• Disuelva en pozo de agua;

• Volumen de la nata montada Enlarge;

• Tiempo que azota Shorten.

Contacto
Masson Group Company Limited

Persona de Contacto: Mr. Ben Yiu

Teléfono: 86-20-81216836-304

Fax: 86-20-81216625

Envíe su pregunta directamente a nosotros (0 / 3000)