|
Datos del producto:
|
| Apariencia: | Blanco a las gotas cerosas grisáceas sin olor desagradable | certificado: | KOSHER HALAL DE HACCP ISO |
|---|---|---|---|
| Nombre del producto: | Monoglicéridos destilados | E no.: | E471 |
| Pureza: | ≥ el 95% | Tipo: | Emulsores |
| Uso: | Panes|Tortas|Galleta | ||
| Alta luz: | monoglicéridos en comida,Emulsor de la comida |
||
Los cosméticos HALAL destilaron la dispersabilidad del monoglicérido E471, CAS 123-94-9
Descripción:
El monoglicérido destiladoR VIVO se hace del aceite a base de verdura comestible, completamente hidrogenado. El monoglicérido destiladoR VIVO es un añadido generalmente aceptado que se aplica extensamente en comida, medicina, farmacia, plástico, industria que embala y cosméticos. Tiene una propiedad de la emulsificación, dispersabilidad, estabilización, resistencia que hace espuma, resistencia del formación del gusto a rancio del almidón y así sucesivamente.
Especificaciones:
| Artículo | Unidad | Especificación |
1 | Aspecto | -- | Blanco al polvo ceroso grisáceo sin olor desagradable |
2 | Monoglicérido total | % | ≥ 95 |
3 | Grado de acidez | magnesio KOH/g | ≤ 3 |
4 | Punto de fusión | ℃ | Aproximadamente 65 |
5 | Valor de yodo | g/100g | ≤ 2 |
6 | Arsénico | mg/kg | ≤ 1 |
7 | Vida útil |
| 24 meses |
Usos:
1. Bebida de la proteína
Función: estabilice la grasa y la proteína, previene la eliminación y la sedimentación
Dosificación: 0.05%-0.1% de productos totales
2. Helado
Función: evite formar el cristal de hielo grande, mejore la boca siente y proporciona textura cremosa, mejora la estabilización
Dosificación: 0.1%-0.2% de productos totales
3. Panes
Función: mejora suavidad de la miga, proporciona una multa y uniforma la estructura de la miga, reduce tarifa del formación del gusto a rancio
Dosificación: 0.3%-0.8% de harina
4. Tortas
Función: Agrande el volumen, mejore la textura, prolongue la vida útil
Dosificación: 3%-10% del aceite
5. Galleta
Función: Mejore las propiedades de proceso, prevenga el aceite que se separa hacia fuera y haga la pasta fácil al módulo off-
Dosificación: 1.5%-2% del aceite
6. Tallarines inmediatos
Función: Mejore las propiedades de proceso, aceite de la disminución que absorbe y que cocina perdido
Dosificación: 0.1%-0.2% de harina
7. Bocados de la protuberancia
Función: Mejore las propiedades de proceso, aumente la tarifa de la hinchazón, proporcione una multa y uniforme la estructura de la miga, reduzca la tarifa del formación del gusto a rancio
Dosificación: 0.1%-0.2% de harina
8. Caramelos, caramelos y chocolate
Función: reduzca la viscosidad y azucare la cristalización, así mejore la cualidad alimenticia
Dosificación: 1.5%-2% del aceite
9. Chicle
Función: Mejore la masticación y la textura, ablande la base de goma y facilite la mezcla, especialmente para SBR y PVA
Dosificación: 0.3%-0.5% de la base
10. Productos de carne
Función: La dispersión gorda y la cosechadora de la ayuda con agua y el almidón, previenen el envejecimiento del almidón
Dosificación: 0.1%-1.0% de productos totales
11. Elemento espumoso
Función: Actúe como elemento espumoso físico, ayuda para producir muy bien e incluso burbujas de aire en EPE, para agrandar y para mantener el volumen y para evitarlo encogerse
12. Lubricante
Función: Su propiedad de lubricante excelente da a productos la superficie brillante.
13. Agente antiestático
Función: Haga la superficie de parte plástica hidrofílica para eliminar electricidad estática, sea aplicable a la producción de paquete de componentes electrónicos
14. Café-compañero
Función: dé a más glóbulo graso uniforme la distribución dimensional dando por resultado efecto que blanquea mejorado
Dosificación: Conforme a diverso propósito
15. Productos de las pastas
Función: Mejore las propiedades de proceso, el cocinar de la disminución perdido
Dosificación: 0.1%-0.2% de harina
Persona de Contacto: Mr. Ben Yiu
Teléfono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
